Ingredienser:

500 g svinelever – 250 g spekk
1 løk – 1 rå potet
2 kavringer – 7-8 ansjosfileter

1 dl fløte, 1 egg
salt – pepper – 1/2 ts ingefær blandes i.

Tilberedning:

Lever, spekk, løk, potet, kavringer og ansjosfiletene males en gang.
Tilsett fløte, egg, salt, pepper og ingefær.

Has i former og stekes i vannbad ved ca 200 grader i 1 1/2 time.
La leverposteien avkjøles i formene

No votes yet.
Please wait...