Ingredienser

1 dl. tørre linser (ikke bløtlagte)
1 dl. langkornet ris
1 stor løk (grovhakket) eller 1 dl. purreringer
2 ss. olivenolje
1 ts. karri
5-6 dl. vann
1 ts løvstikke eller tørre selleribiter
1 ts. vegetabilsk buljongpulver
1 ts. tamari soyasaus
1 fedd knust hvitløk
2 ss. fløte eller rømme
litt havsalt

Tilberedning

Skyll linser og ris i godt varmt vann. Ha olje og karri i en gryte, hell ris, linser og løk i gryten. La det hele brunes gyllent. Tilsett vann, krydder og buljongpulver. Retten kokes under lokk ved svak varme. Tilslutt tilsettes hvitløk og fløte eller rømme.