Ingredienser:
225 g hvetemel
400 g sukker
1 ts natron
1 ts salt
1 ts bakepulver
1,5 dl vann
2 dl skummet kulturmelk
175 g mykt smør
2 egg
2 ts vaniljesukker
2 dl kakao

Glasur:
75 g smør
6 ss kakao
250 g melis
2 ts vaniljesukker
5 ss sterk kaffe

Fremgangsmåte:
Bland sammen mel, sukker, natron, salt, bakepulver, vann, kulturmelk, smør, egg, vaniljesukker og kakao og vsp sammen i hurtigmikser/kjøkkenmaskin. Hell i en bakepapirkledt liten langpanne og stek på nederste rille ved 180 grader i ca 35 minutter. Avkjøl på rist og del i fire. Rør resten av ingrediensene sammen til en glasur. Legg to og to kaker sammen med glasur mellom og smør glasur over kaken. Skjær i skiver.

(Besøkt 1 406 ganger, 1 besøk i dag)