Ingredienser:
200 g manchego
10 g tålmodighet

Fremgangsmåte:
Skjær skiver av manchegoen med en ostehøvel og legg dem med litt luft rundt på smurt bakepapir eller en silikonmatte. Sett dem i ovnen på 200 grader til de bobler og er blitt gylne.

Avkjøles på benken, fremdeles på bakepapiret, og plukkes av med letthet når de er blitt lune.

Dette er godt å servere som snacks sammen med salte mandler og diverse olivener. Eller i salater.

Porsjoner: 4

(Besøkt 146 ganger, 1 besøk i dag)