Ingredienser

1\2 kg sukker
1\3 flaske balsamico eddik
saft og skall av 3 appelsiner
1 bit ingefær
svart pepper

Tilberedning

Ha alle ingrediensene i en kjele,ingfæren skal skrelles og deles inoen biter,ha den også ikjelen.ha i ca.20-30 ganger med pepper ikjelen. Kok til det blir en sirupsaktig konsistens. Avkjøl.Så kan du røre 2 ss marinade inn ifrukten eller bærene.Server.2 ss er til en porsjon.