Ingredienser:

4 doble matjessildfileter eller 500 gram fersk sildefilet
Marinade
2 ss frisk ingefær
2 fedd hvitløk
1⁄2 sitron
4 dl vann
1 dl soyasaus
2 ss honning

1 ts malt paprika
1 ss sesamolje

Tilberedning:

Finhakk eller riv ingefær
og hvitløk, press saften av sitronen, og bland med de øvrige ingrediensene til marinaden. Del matjessilden slik at du får 8 fileter. Legg filetene i marinaden og la dem marinere i 30 minutter. Grill filetene på smurt grillfolie eller rett på grill.

Server med frisk salat med frukt og rømmedressing eller vinaigrette.

Porsjoner:
4 porsjoner

No votes yet.
Please wait...