Ingredienser

1 l helmelk

2 dl kulturmelk

salt etter smak

karve/gressløk

2 ss seterrømme

Tilberedning

Kok opp melka, trekk til side og ha i kulturmelka.

Kok opp så massen skiller seg og vokser i gryta.

Ta til side og sil ostemassen fra mysen. (Den kan du bruke i brød når du baker)

Bland ostemassen med karve eller gressløk, og så har du en deilig ost!