Ingredienser

2 Løk
400 g Kjøttdeig
3-4 fedd Hvitløk
150 g Ris – kokes
1 boks Knuste tomater
1 boks Tomatpure
1 boks Kidneybønner
1 boks Mais
1 liten rød Paprika
1 liten grønn Paprika
Salt, Pepper, Chilikrydder
Jalapenos
Evt. Spisskummen,Rosmarin e.l.

Tilberedning

Stek hakket løk gyllent i olje eller smør. Stek kjøttdeigen sammen med løken. Tilsett presset hvitløk, knuste tomater, tomatpure og kokt ris. Varm godt igjennom. Tilsett bønner, mais og paprika mot slutten. Smak til med salt, pepper og chilikrydder, samt annet krydder etter smak, f.eks spisskummen og rosmarin. Ha i noen jalapenos til slutt dersom du liker det litt sterkt!
Server med brød og salat.

(Besøkt 928 ganger, 1 besøk i dag)