Ingredienser

4 eggehviter

2 dl sukker

175 gr malte mandler

2 ss potetmel

Karamellsaus:

½ dl sirup

2 dl kremfløte

1dl melis

1 ts vaniljesukker

Pynt:

2-3 kiwifrukter

3dl kremfløte

multer

dessertsjokolade

Tilberedning

Stivpisk eggehvitene, tilsett sukkeret og visp til marengsen er stiv og blank. Vend forsiktig i mandler og potetmel. Tegn en stor rund ring på bakepapir og bre ut røren i et ca. 1½ cm tykt lag. Stek bunnen ved 175 grader i ca. 25 minutt.

Bland sirup, fløte og melis i en kjele og la det koke inn til en gylden, tykk saus. Avkjøl og smak til med vaniljesukker.

Bre karamellsausen ut over bunnen. Pisk fløten og bre den over. Pynt med kiwiskiver, multer og dessertsjokolade.

(Besøkt 96 ganger, 1 besøk i dag)