Ingredienser

1 dl. rødvin
1/2 dl. olje
1/2 dl. soyasaus
Saften av 1 sitron
1/2 dl sukker
1 ts. sesamolje (kan sløyfes eller bruk 1 ss. sesamfrø)
1 fedd hvitløk
Ingefær (tilsvarende ytterste ledd på tommelen)Kan også sløyfes eller ertattes med 1/2 ts. tørr.

Tilberedning

Mos hvitløken i en hvitløkpresse eller finhakk den og finhakk ingefæren. Visp isammen de andre ingrediensene og hell det over kjøttet.