Ingredienser:
1pk jordbær gele (kan ta en annen smak)
1 pk philadelphia ost
1 pk kremfløte
10 stk Digestive kjeks
ca 70 g smør
1 ts vaniljesukker
2.5 dl vann
sukker

Fremgangsmåte:
Knus kjeks i foodprosessor, ha oppi smeltet smør, rør sammen.
Trykk ut kjeksmassen i bunnen på springformen, sett i kjøleskapet mens du lager ostemassen.

Kok opp 2,5 dl vann, ha i gelen, rør om. Ta så osten oppi og bland godt sammen. La dette avkjøle seg til det er nesten kaldt.
Så lager du krem, som du blander sammen med det andre. Hell dette over bunnen og sett det så kaldt.

Jeg pleier å lage kvelden før for at den skal bli skikkelig stiv.

(Besøkt 235 ganger, 1 besøk i dag)