Ingredienser

4 egg
4 ss vann
1/2 ts salt
nykvernet pepper
200 gram norvegia- eller jarlsberg
1 ss margarin
røkt kjøttpølse/bacon

Tilberedning

Riv osten. Visp sammen egg, vann og salt.
Smelt margarinen i en panne, og hell i eggeblandingen.
Demp varmen og strø på osten. Legg så et lokk over pannen og la det godgjøre seg i 6-8 minutter, til eggene er stivnet og osten smeltet. Server med brød.