Ingredienser

1 kg poteter (helst melne)
2 ss olivenolje
2 ss flytende honning
1 ss salt (gjerne flaksalt)
sort pepper
noen kvister rosmarin

Tilberedning

Sett ovnen på 200 grader. Vask potetene og del i båter. Legg dem i en ildfast form. Ringle over olje og honning, dryss over salt og pepper. Legg på noen kvister rosmarin og bland godt.
Når potetene har fått litt farge og er myke er de ferdige (ca 40 minutter).
Ta bort rosmarinkvistene før servering og legg på en ferske kvister til pynt.

(Besøkt 132 ganger, 1 besøk i dag)