Ingredienser

ca. 750 g rødspettefileter
salt og hvit pepper
event. noen reker

Hvit saus:
3 ss smør
3 ss hvetemel
3 dl melk
100-200 g smelteost med reke

Tilberedning

Lag en hvit saus og ha i osten. Rør den godt ut.

Tørk filetene og dryss over med salt og pepper. Legg event. en reke på hver filet og rull dem sammen. Legg rullene tett sammen i en smurt ildfast form. Hell sausen over.

Sett formen på rist på nederste rille i stekeovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.

Dryss over rikelig med persille før servering.

Serveres med kokte grønnsaker og poteter/ris.

(Besøkt 127 ganger, 1 besøk i dag)