Ingredienser

5 dl rømme, 35%
1 ts salt
1 ts bakepulver
3 dl hvetemel
1 ½ dl vann

Tilberedning

Bland alle ingrediensene sammen til en jevn røre. La den stå kaldt en stund, slik at melet får svelle.

Legg et par spiseskjeer røre i vaffeljernet, som ikke må være for varmt når første plate stekes. Legg vaflene på rist etter hvert som de stekes.