Ingredienser

500 g rabarbra
1 rødløk, finhakket
2 fedd hvitløk
1 rød chili
1 dl honning
2 ss hvitvineddik
1 ts salt
1 ss ingefær, revet

Tilberedning

Skyll og hakk rabarbraen i mindre biter, skrell og hakk rødløken og hvitløken. Skyll, kjern ut og finhakk chilien.

Legg alt i en kjele og tilsett honning, eddik, salt og ingefær. Kok på svak varme i cirka 30 minutter.

Tilsett eventuelt mer honning om syren er for høy. La avkjøle.

(Besøkt 949 ganger, 1 besøk i dag)