Ingredienser

1 liter jordbærrabarbra (vanlig rabarbra kan også brukes) i ca. 3 cm. lange staver.
1,5 dl sukker
2 ss kanel blandes godt sammen.
Bland rabarbraen godt sammen med sukker og kanel og legg alt i ildfast form.
En klatt meierismør på toppen passer utmerket.

Tilberedning

Sett formen i ovnen på 220 grader i 20 minutter.
Serveres rykende varm sammen med vaniljeis, gjerne den hjemmelagede varianten.

Denne oppskriften er laget av Arne Forslund Bakken på www.hagenpaakleiva.net