Ingredienser

4 ss. olje

2 løk, hakket

1 fedd hvitløk, hakket

1 ts. karri

½ chili pepper el. Jalapeño’s, hakket

1 boks (400 gr.) knuste tomater

salt

700 gr. seifilet

Tilberedning

Varm oljen i en vid kjele og surr løk og hvitløk blank. Tilsett karri og chili. Tilsett hermetiske tomater. La det koke i 5 minutter. Smak til med salt. Skjær seifileten i 8 – 10 stykker og ha i kjelen. La den stå på svak varme 15 – 20 minutter, til fisken er ferdig. Server retten med kokt ris.

(Besøkt 206 ganger, 1 besøk i dag)