Ingredienser

2 dl.fiskekraft eller fiskebuljong

1 sjalottløk

1 dl. kremfløte

1 dl. hvitvin

1 ss. grovkornet sennep

noen pepperkorn

salt

Tilberedning

Kok fiskekraften inn med finhakket sjalottløk og noen pepperkorn, til det er 3 dl. igjen.

Tilsett vin og fløte.

Jevn evt. sausen med litt maisena.

Pisk sennepen i og smak til med salt.

(Besøkt 65 ganger, 1 besøk i dag)