Ingredienser:

250 g. bankekjøtt pr.pers
3 sitroner
1 hel hvitløk
olivenolje

Tilberedning:

Press sitronene, skrell og press hvitløken (hele, ja) og ha i. Fyll på med olje til mengden marinade er nesten fordoblet. Skjær kjøttet i 3 x 3 cm. store terninger, ha i marinaden og la stå natten over i kjøleskapet.

Ha rubb og rake i gryta og la alt småputre i 3 timer (tiden kan muligens kortes ned).

Server med f.eks Slotts poteter, salat og tzatsiki.

(Besøkt 72 ganger, 1 besøk i dag)