Ingredienser

4 ss olje
4 ss sitronsaft
2 sjalottløk
10 omdreinhger på pepperkvernen
5 dråper red devil eller annen peppersauce. (evt. en knivsodd kajenne)
2 ts salt

Tilberedning

Bland det hele sammen og hell det over fisken en time før steking/grilling.