Ingredienser

200 gr dronning kokesjokolade
200 gr melange

– Smeltes sammen på svak varme (160° – 250°) til en røre.

4 egg
2 dl sukker

– Vispes til eggedosis.

250 gr hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

Tilberedning

– Bland det tørre godt.

– Tøm den smelta smør og sjokoladeblandingen over i eggedosisen og visp godt til røra er jevn.

– Ha i melblandingen og visp til en jevn og fin røre.

– Røra helles over i en smurt rundform (mellomstor).

– Stekes midt i ovnen på 250° i 10-12 min.

– Når kaka tas ut, skal den «gynge» på midten når du vugger på den.

– Den skal være bløt og rennende inni.

– Dryss på melis til pynt.

– Ettersom kaka er så bløt skal den ikke takes av forma, fjern kun sidedekslene.

– Serveres varm med vaniljeis.