Ingredienser

2 sommerkoteletter à 125 g
olje til bruning

Sennepssaus
1 dl rømmekolle
2-3 ts grov sennep
1 krm karri salt, hvit pepper

Tilberedning

Stek sommerkotelettene på grill eller i stekepanne penslet med olje, 3-4 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen. Kotelettene skal være så vidt gjennomstekte. Bland alt til sennepssausen og smak den godt til. Server kotelettene med sausen, kokte poteter og en blandet salat.