Ingredienser

100 gr. rå soyabønner
150 gr. tørkede soyabiter (TVP)
350 gr. løk
20 gr. vegetabilsk buljongpulver
30 gr. erter
50 gr. tomatpure
100 gr. margarin
80 gr. mel
8 dl. grønnsakskraft
kryddersalt

Tilberedning

Soyabønnene legges i bløt over natten og kokes møre ( bløtvannet kastes bort!). Soya-bitene bløtes i kokende vann i 1/2 time. Kokes så i 10 min. i en gryte for seg selv. Løken skjæres i terninger og brunes lett. Lag saus av margarin, mel og grønnsakskraft. Resten tilsettes og alt smakes til med kryddersalt.