Ingredienser:
2 store egg
250 g sukker
150 g margarin
200 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ts kanel
1/2 ts muskat / 1/2 ts kardemomme
1/2 ts knust nellik
1/2 ts salt
4 store kopper m/eple i store biter
1 kopp rosiner
(+ 5 dråper sitron essens)

Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker hvitt. Tilsett smeltet, avkjølt margarin. Sikt i mel, bakepulver + krydder. Bland inn de øvrige ingrediensene. Deigen skal være fast.Ha deigen i en brødform.
Stekes ved 180 grader i ca. 45 min.
Server kaken med krem.

(Besøkt 613 ganger, 1 besøk i dag)