Ingredienser

1 porsjonsstykke laksefilet, evt. en lakskive
3 ss soyasaus
3 ss japansk risvin
1/4 – 1/2 ts sukker
salt
hvetemel
smør til steking

Tilberedning

Gni laksestykket med salt og vend det i hvetemel.

Varm smøret i pannen og stek laksen på begge sider til den er nesten gjennomstekt. Strø på en kvart ts. sukker eller mer etter smak.

Hell over soyasaus og risvin. Vend laksen i sausen og la det koke litt til sausen tykner.

Legg laksen på tallerken og hell sausen over. Server med kokt ris og salat.

(Besøkt 112 ganger, 1 besøk i dag)