Ingredienser

ca. 300 gr. svineflatbiff

2 ss. hvetemel

½ ts. salt

¼ ts. pepper

smør til steking

Saus:

2 dl. kremfløte

ca. 20 einerbær

salt

soyasaus

rognebærgele

Tilberedning

Skjær fileten i ca. 2 cm. tykke skiver. Trykk dem litt ut og vend skivene i melblandingen.

Brun kjøttet lett i litt smør. Hell fløten over og legg i de knuste einerbærene.

La det småsurre i ca. 5-10 minutter, men snu filetskivene etter halve steketiden.

Smak sausen til med soyasaus, salt, pepper og rognebærgele.

Serveres sammen med aspargesbønner, broccoli, gulrøtter, ananas, rognebærgele og kokte poteter.

(Besøkt 108 ganger, 1 besøk i dag)