Ingredienser

400 g torskefilet
1 løk
1 paprika
1 purreløk
salat eller råkost
poteter
2 dl buljong

rømmekolle
sitron

Tilberedning

Skjær løk og paprika i litt store biter, purreløken i ringer. Fordel dette i to hauger, og legg midt på to store biter aluminiumsfolie (brettet dobbelt). Legg 200 gram torskefilet på hver grønnsakshaug, og brett opp kantene. Hell så på 1 dl buljong i hver pakke, og lukk dem ved å klemme kantene sammen. La dem stå i stekeovnen på 200 grader i cirka 25 minutter.

Serveres med kokte poteter, salat eller råkost, en klatt rømmekolle oppi pakken og sitronbåter.

(Besøkt 433 ganger, 1 besøk i dag)