Ingredienser

1 liter traktkantareller
2 ss smør eller olje
1 liter grønnsakkraft
5 dl hvetemel
2 dl fløte
salt
hvit pepper
gressløk

Tilberedning

Surr soppen i olje og la soppkraften fordampe. Rør hvetemelet og fløten i grønnsakkraften og tilsett den. La suppen koke i ca 10 minutter. Smak den til med salt og pepper. Strø gressløk på toppen.

(Besøkt 381 ganger, 1 besøk i dag)