Ingredienser

15 g tørket sopp
1-2 liter vann
2 gulrøtter
60 g selleri
1 løk
1 ss hvetemel
1 hvitløkfedd
400 g poteter
litt karve
salt
dill eller persille

Tilberedning

Bløt soppen, legg den i en gryte og gi den et oppkok. Skjær gulrøttene, sellerien og løken smått og knus hvitløkfeddet. La det hele surre i en panne 5-8 minutter. Dryss over melet. Skjær potetene i småbiter og legg dem i gryten. Legg også grønnsakene i suppen og la det hele koke på svak varme til alle ingrediensene er ferdige.

Smak suppen til med litt salt og karve og dryss dill eller persille på toppen.

(Besøkt 158 ganger, 1 besøk i dag)