Ingredienser:

4 stk egg
1 stk romanosalat
3 stk tomat
1 stk rød paprika
1/2 stk rødløk
1 boks tunfisk i vann
1 ts kapers
1 boks kikerter

Tilberedning:

1. Kok eggene i 8-10 minutter og avkjøl i rennende, kald vann. Skrell eggene og del dem i båter.

2. Del opp resten av ingrediensene til salaten i passe store salatbiter og anrett på et fat. Legg eggebåtene på toppen.

3. Bland sammen olje og eddik til dressingen og smak til med litt salt og pepper. Fordel dressingen over salaten.