Ingredienser

1 boks tunfisk i vann eller olje (200 gr.)

1 ss. olje

1 hakket tomat

1 dl. hakket purre eller løk

2 ½ dl. revet ost

4 små franskbrød eller rundstk.

Tilberedning

La tunfisken renne godt av.

Varm oljen i en kjele. Fres tomat og purre (løk) til det er mykt.

Tilsett tunfisk.

Rør i halvparten av osten og la alt bli gjennomvarmt.

Del brødene i to og rist dem lett under grillen.

Fordel tunfiskblandingen på fire halvdeler. Strø over resten av osten.

Gratiner smørbrødene midt i ovnen ved 250-275 grader i 3-4 minutter eller til osten bobler og har fått litt farge. Legg på brødenes andre halvdel og server.

Serveringstips:

Serveres med en grønn salat. Gulrotstaver og olivener smaker også godt til.

(Besøkt 157 ganger, 1 besøk i dag)