Ingredienser

1 Kg kjøttdeig
100 gr blank spagetti (kjøpes på asiatisk butikk)
300 gr revne gulerøtter
3 egg
5 stk store sopp (svarte – kjøpes på asiatisk butikk)
1 pakke rispapir
En «dæsj» Matolje
Pepper
2 ts salt
1/2 løk

Tilberedning

La spagetti og sopp ligge i lunken vann til den blir myk,og klipp den i små biter. Gullerøttene raspes. Løken finhakkes.
Alt blandes med kjøttdeigen.
Lag så små ruller av kjøttdeigblandingen og ha rundt oppmyknet rispapir.
Vårrullene stekes i frityr eller i jerngryte med olje.
Serveres med sweet chili saus, og salat.