Ingredienser

7,5 dl skummet kulturmelk
5 dl sukker
1 ss natron
1-2 ts kanel
1-2 ts kardemomme
1-2 ts ingefær
1-2 ts nellik
2 ss tyttebærsyltetøy
8-9 dl hvetemel
150 g smeltet smør

Tilberedning

Rør sukkeret ut i kefirmelk. Bland i det andre og rør sammen til en glatt røre, smør til slutt.
Ha det over i bakepapirkledt langpanne og stek ved 180 grader i 50-60 min.