Ingredienser

6 østers
Østerskniv
6 syreblader
4 ss smør

1 ss spisskummen
50 g mandel
Salt og pepper

Tilberedning

Åpne østers med en østerskniv. Løsne innmaten. Skjær vekk de små sorte gjellene på østersen. Rull hver enkelt østers inn i syreblader. Fest skjøten med en tannpirker.

Brun smør i en stekepanne. Tilsett mandler og spisskummen. Legg i østersene og stek dem 2 min.

Fordel mandler og smør på seks små skåler. Legg på østers og servér varmt.

(Besøkt 72 ganger, 1 besøk i dag)