Ingredienser

4–12 østers pr person

Dressing (til 12 østers)
2 ss finhakket rødløk
4 ss hvitvinseddik

Tilberedning

Åpne østersskjellene og kontrollér at de lukter friskt. Servér dem liggende med den dype siden ned, gjerne i en seng av havsalt eller aluminiumsfolie som støtter opp. Drypp dressing over hver østers.

(Besøkt 127 ganger, 1 besøk i dag)