Ingredienser

Ca 500g røde bønner
1 løk, finhakket
3 hvitløkskløfter, finhakket
2 friske jalapeños, (uten skinn, og finhakket)
6 baconskiver og finhakket
4 tomater, finhakket
1/2 kopp frisk koriander
4 vårløk finhakket
(2 ½ dl kyllingbuljong/øl)
salt

Tilberedning

Best blir det med tørkede bønner som du koker i ca 1 ½ time, men du kan også bruke hermetiske. Jalapeños baker du i ovnen ved høy varme for å få av skinnet. (Dersom det blir stress, prøv deg med hermetiske og smak deg fram)

Stek bacon og tilsett løk, hvitløk, jalapeños, tomater, vårløk. Bland baconblandingen med bønnene og tilsett buljong/øl. Ha i koriander til slutt.

(Besøkt 104 ganger, 1 besøk i dag)