Ingredienser

1 løk
3 ss olje eller margarin
2 tomater eller en halv boks hermetiske tomater
1 ss koriander
1/2 ts chillipepper
2 ts salt
2 dl grønne erter (frosene)
5-6 poteter
2 dl vann

Tilberedning

Finhakk løken stek den gyllen i en gryte med margarin.Ha i tomatene og la det steke en stund under omrøring.Tilsett krydderet.Skrell potetene og del de i store biter,ha poteter og erter i gryta.La dette steke og rør godt med en tre sleiv.Tilsett vann og la det koke til grønnsakene er møre.
Severes med ris eller Chapatti.

(Besøkt 54 ganger, 1 besøk i dag)