Ingredienser:
500 g kjøttdeig
1 gulrot
1/2 purre
1/2 frisk chili
1 ts karri
1/2 ts malt koriander
1/2 ts salt

saus:
1/2 dl ananasjuice
2 dl vann/kraft
saften av 1/2 sitron
1 aa maisennamel
1 liten boks ananas i biter

Fremgangsmåte:
Brun kjøttdeigen og ha over i en gryte.

Rens grønnsakene og skjær gulroten i små terninger, purre og chili i ringer. Fres grønnsakene raskt i stekepanne og ha over i gryten. Tilsett krydder.

Bland sammen ingrediensene til sausen og hell over. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter. Tilsett ananasen og smak til med krydder.

Server karrigryten med kokt ris.

(Besøkt 311 ganger, 1 besøk i dag)