Ingredienser:
600 gr kokesjokolade i små biter
250 gr smør
250 gr sukker
10 eggeplommer
10 eggehviter
3 ss hvetemel
2 ts vaniljesukker
1/2 ts salt

Fremgangsmåte:
Smelt sjokoladen og smør i vannbad. Rør til alt er godt blandet og ikke er klumpete. Fjern fra varmen. Rør ned 2/3 av sukkeret og tilsett eggeplommene, en av gangen under omrøring. Rør i mel, vaniljesukker og salt.
Stivpisk eggehvitene og resten av sukkeret, og rør det forsiktig inn i deigen. Hell i godt smurt langpanne.

Stek 180 grader i ca. 40 min.

Del kaken opp i biter og server med reven eller smeltet melkesjokolade.
Du kan også servere med pisket krem.

(Besøkt 1 054 ganger, 1 besøk i dag)