Ingredienser:
3 egg
1 1/2 dl Sukrin
1/2 appelsin
2 dl Kesam mager
2 dl siktet speltmel
1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:
Pisk egg og Sukrin til eggedosis. Riv skallet og press ut saften av appelsinen. Tilsett kesam, appelsinsaft, appelsinskall, hvetemel og bakepulver i eggedosisen og bland alt sammen. Hell røren i en rund form, 24 cm. Stek kaken midt i ovnen på 200 grader i ca.30 minutter. Kjøles og serveres med et lett strø av Sukrin og skinnfrie appelsinbåter og finhakket mynte.
Gir 16 kakestykker á 52 kcal.

Kommentarer:
En saftig og frisk kake med kun 50 kalorier pr stykke!

(Besøkt 97 ganger, 1 besøk i dag)