Ingredienser

1/3 Vårløk
litt Sitronsaft
ca 150 gram Storfekjøtt (flatbiff, mørbrad, ytrefilet)
Krydder:
1/2 ts tørket Koriander
litt Chilikrydder
1/2 ts finhakket Mynte

Tilberedning

Skjær kjøttet i 2 tynne biffer. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og ha over i en pose. Legg i kjøttet, klem all luft ut av posen og lukk den. La kjøttet marinere ca. 20 minutter.

Tre kjøttet på en trepinne og stek dem 1-2 minutter på hver side.

Server med ris og en kryddersterk saus som dipp, f.eks chilisaus.

(Besøkt 333 ganger, 1 besøk i dag)