Ingredienser

250 gram parmsan
7,5 dl fløte
Asparges
Pistasjenøtter
Egg
Salt
Pepper
Basilikum
Pinjekjerner
Hvitløk
Olje

Tilberedning

Parmesanis
Kok opp fløten. Bland med osten i blender til en kremet saus. Avkjøles i kjøleskap eller fryser.

Asparges
Stek aspargesen lett. Pisk eggene sammen og vend aspargesen i eggene. Finhakk pistasjnøttene, og vend inn de innsmurte aspargesene. Krydre med salt og pepper, og stek aspargesene til de er gyldne.

Lag en pesto av basilikum, pinjekjerner, hvitløk og olje

(Besøkt 237 ganger, 1 besøk i dag)