Ingredienser

400 g rensede, ferske reker
2 avocado
1/2 chili
Saften av 1/2 sitron
3 ss olivenolje
1 ts revet sitronskall
4 tynne baguetteskiver
4 ss majones
1 ss grov sennep
Grovknust pepper

Tilberedning

Del avocadoene i to, fjern steinen og grav ut kjøttet med en skje. Skjær kjøttet i små terninger. Finhakk chilien og bland den med avocado. Legg på reker og drypp sitronsaft over. Strø over pepper.

Stek baguetteskivene til toast i olje. Bland majones og sennep og fordel på toasten.

(Besøkt 139 ganger, 1 besøk i dag)