Ingredienser

1/2 – 3/4 kg filet av torsk (sei kan også brukes)
2 ts salt
1 ss sitronsaft ellet eddik
75-100 g smør
Hvetemel
2 ss hakket løk eller gressløk
2 dl fiskekraft (eller fiskebuljong)
Poteter
Gulrøtter

Tilberedning

Brun løk og smør. Drypp sitronsaft eller eddik på fiskestykkene og snu dem i melet før du strør litt salt på.
Legg fiskestykkene i i to lag i en stor ildfast form. Hell på smør og løk og kok ut pannen med fiskekraft før du tømmer utkoket over fisken.
Stek fisken i varm ovn i 15-20 minutter, og server den i formen med kokte poteter og gulrøtter.

(Besøkt 486 ganger, 1 besøk i dag)