Ingredienser:
2 røde tomater
2 gule tomater
4 skiver chèvre à 1 cm
2 skiver bacon

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 100 grader. Kutt av toppen på tomatene og akkurat så mye av bunnen at de vil stå oppreist i en ildfast form.

Bak dem i ovnen i ca. 1 time (eller lenger, om du har tid).

Ha på salt, pepper og chèvre og sett dem tilbake i ovnen i ca. 10-15 minutter til osten begynner å smelte.

Del baconskivene i to. Stek dem sprø på lav varme (ca. 10-15 minutter) og legg på osten. Ha på «tomathatten» og server.

Porsjoner: 2

(Besøkt 167 ganger, 1 besøk i dag)