Ingredienser

* 1 kg dampede blåskjell, renset og lagt tilbake i skjellet
* 200 g mykt smør
* 4 ss hakket persille
* 2 fedd hvitløk, presset
* 1/2 rødløk, finhakket
* salt
* pepper
* basilikum
* 100 g brødrasp

Tilberedning

Legg alle blåskjellene i en ildfast form.
Rør sammen smør, basilikum, hvitløk og rødløk.
Smak til med salt og pepper.
Fordel smørblandingen over blåskjellene og dryss litt brødrasp over hvert skjell.
Stekes under grillen i ovn til blåskjellene er gylne på toppen.
Serveres med brød.

(Besøkt 105 ganger, 1 besøk i dag)