Ingredienser

250g hvetemel
1ts sukker
1knivsodd salt
1 1/4 dl melk
1 egg
60 g smør
45g gjær
bringebærsyltetøy e.l.

Tilberedning

Det tørre siktes, tilsettes lunken melk og smør. Det utrørte gjæren og eggene som er vispet sammen, eltes godt sammen. Deigen taes på bordet og kjevles ut til en tykk leiv og stikkes ut med ett ølglass. To og to rundinger legges sammen med litt syltetøy i midten. Limes i kantene med vispet eggehvite. Legges på melet platet og stå 20 min til heving.

Kokes i smult.

Overdrysses i melis/ sukker.

(Besøkt 152 ganger, 1 besøk i dag)