Ingredienser

4 ss byggryn (kan utelates)
1 1/4 dl gule erter
1 1/2 l kaldt vann
300 g saltet fårekjøtt
150 g kålrot
150 g gulrot
200 g skrelt potet
1/4 finhakket purre
salt
pepper

Tilberedning

Legg gryn og erter i bløt hver for seg over natten.

Kok erter, gryn og vann i ca 90 minutter.

Tilsett kjøttet, og kok det i ca 30 minutter. Ta opp kjøttet og del det i terninger som legges tilbake i kjelen.

Skjær grønnsakene i terninger og tilsett. Kok til alt er mørt, ca 15 minutter, og smak til med salt og pepper.

Suppen skal være tykk og serveres med flatbrød.

(Besøkt 433 ganger, 1 besøk i dag)