Ingredienser:
4 egg
2 dl sukker
1,5 dl hvetemel
1 dl potetmel
2 ts bakepulver
Fremgangsmåte:
1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
2. Mål opp det tørre og vend det forsiktig i eggedosisen.
3. Stek kaken i 26 cm form ved 160 grader i 45 minutter.
4. Vend den på rist og avkjøl kaken
Dynk kaken med melk, fruktsaft eller en blanding av cognac og vann.
Bruk inntil 3 pakker fløte som vispes til krem.
Forslag til fyll:
Multer (best)
Friske jordbær
Vanliljekrem
Kaken blir vakker når den er overlesset med bær eller frukt. Pensle gjerne med eplegele (Noras) som smeltes litt i micro.
(Besøkt 163 ganger, 1 besøk i dag)